Нижний Новгород — город древних кремлёвских стен, крутых набережных и уютных улочек, где каждый поворот может привести к неожиданной гастрономической находке.Гастротур по Нижнему Новгороду — это смесь речных блюд, деревенских традиций и современной гастрономии. Путешествие по городу вдоль Волги — это не только виды на реку, но и возможность попробовать блюда Приволжья, домашнюю кухню местных семей и авторскую гастрономию от молодых шефов.

Рестораны с видом на Волгу
Нижегородская набережная — место притяжения для жителей и гостей города. Здесь расположены уютные рестораны и кафе, где можно заказать уху, рыбные блюда и сезонные салаты, наслаждаясь панорамой реки и медленным течением времени.
- Речная терраса — популярная точка с летней верандой и авторскими блюдами из рыбы.
- Ресторан Нептун — семейное место с традиционной кухней Приволжья.
- Panorama Rooftop — вид на кремль и волжские закаты, идеален для романтического ужина.
Местные деликатесы и традиции
Кухня Нижегородской области сочетает простоту и насыщенность вкусов: на столах часто встречается рыба из Волги, лукавые пироги и блюда, сохранённые в селах Приволжье. Особое место занимают гастрономические традиции, связанные с праздниками и ярмарками.
- Волжская уха — суп из свежей рыбы с душистыми травами.
- Пироги с рыбой и капустой — домашняя выпечка, которую готовят в каждом доме.
- Калач-нижегородский — хлебный символ региона, часто подают с натуральным маслом и мёдом.

Гастромаркеты и кофейни
Городские рынки и фермерские лавки — лучшие места для знакомства с локальными продуктами. На рынках можно попробовать домашний сыр, мёд, варенья и закуски из солёной рыбы.
- Фермерский рынок у кремля — продукты от местных производителей.
- Кофейни в Нижегородской зоне — места с авторскими десертами и атмосферой медленных завтраков.
- Гастроплатформа — фуд-корт с вдохновляющими местными проектами.
Лайфхаки и советы для гурмана
- Ищите заведения на набережной в конце рабочего дня — там лучшие виды на закат и свежие уловы.
- Попробуйте сезонные акции — многие рестораны например Ресторан “Баренц” запускают рыбные недели и фермерские дегустации.
- Пользуйтесь местными рекомендациями — спросите у таксиста или продавца на рынке, где вкусно и по-домашнему.
- Берите еду с собой на прогулку — пироги и калачи отлично подходят для пикника на набережной
Независимо от того, ищете ли вы уютное семейное кафе или ресторан с видом на Волгу, город всегда готов удивлять вкусами. Путешествуйте с открытым аппетитом — и Нижний превратит обед в настоящее приключение.














































































Aхмет
24 июня
Ресторан «Баку», который находится в самом центре города - очень атмосферный! Меню предлагает разнообразные блюда азербайджанской кухни, и я был приятно удивлен качеством еды. Шашлыки были прекрасно приготовлены, а долма просто таяла во рту. В целом - отличное место для того, чтобы насладиться вкусной едой, отличным обслуживанием и просто кайфовать! Кстати, тут еще готовят очень вкусный и дымный кальян, всем советую)
Катрин Каперс
13 июня
В очередной раз очень понравился ужин у ребят. Быстро, сытно, вкусно. Идеальное место для тех, кто: хочет вкусное мясо, не любит много людей вокруг и медленное обслуживание, для кого соседнее Кусто или Фьорентино дороговато, а вкусно покушать очень хочется.
Ольга Слободская
24 сентября
Заведение очень понравилось, интересное оформление интерьера, очень располагает к отдыху. Чисто, красиво, уютно, подойдёт для отдыха большой компанией. Цены демократичные, приготовление быстрое, все вкусно, вино 🍷 понравилось. Мы остались довольны)
Андрей Руднев
8 июня
интерьер шикарен, видно что владелец не пожалел средств в своё заведение, кухня тоже на высоком уровне, цены не дешёвые, но оно того стоит..., всё испортило ужасное обслуживание. Персоналу плевать на комфорт и время гостей. Мы были втроём в полдень. Кроме нас было ещё два стола по три человека. Ждали часа полтора, пока принесут горячее, официанты к столу не подходили, пока не попросишь прибраться. Ушли, даже чая не попили. Больше не пойду туда.
Роман Байбиков
26 мая
Первый раз в Нижнем Новгороде. Антураж и атмосфера ресторана просто супер. Но любой ресторан должен классно готовить еду. Здесь шеф-повар от Бога, поверьте мне есть с чем сравнивать. Очень всё вкусно, персонал очень приятен и доброжедателен. Ставлю 5 звезд. Вам стоит сюда сходить!