Нижний Новгород — город древних кремлёвских стен, крутых набережных и уютных улочек, где каждый поворот может привести к неожиданной гастрономической находке.Гастротур по Нижнему Новгороду — это смесь речных блюд, деревенских традиций и современной гастрономии. Путешествие по городу вдоль Волги — это не только виды на реку, но и возможность попробовать блюда Приволжья, домашнюю кухню местных семей и авторскую гастрономию от молодых шефов.

Рестораны с видом на Волгу
Нижегородская набережная — место притяжения для жителей и гостей города. Здесь расположены уютные рестораны и кафе, где можно заказать уху, рыбные блюда и сезонные салаты, наслаждаясь панорамой реки и медленным течением времени.
- Речная терраса — популярная точка с летней верандой и авторскими блюдами из рыбы.
- Ресторан Нептун — семейное место с традиционной кухней Приволжья.
- Panorama Rooftop — вид на кремль и волжские закаты, идеален для романтического ужина.
Местные деликатесы и традиции
Кухня Нижегородской области сочетает простоту и насыщенность вкусов: на столах часто встречается рыба из Волги, лукавые пироги и блюда, сохранённые в селах Приволжье. Особое место занимают гастрономические традиции, связанные с праздниками и ярмарками.
- Волжская уха — суп из свежей рыбы с душистыми травами.
- Пироги с рыбой и капустой — домашняя выпечка, которую готовят в каждом доме.
- Калач-нижегородский — хлебный символ региона, часто подают с натуральным маслом и мёдом.

Гастромаркеты и кофейни
Городские рынки и фермерские лавки — лучшие места для знакомства с локальными продуктами. На рынках можно попробовать домашний сыр, мёд, варенья и закуски из солёной рыбы.
- Фермерский рынок у кремля — продукты от местных производителей.
- Кофейни в Нижегородской зоне — места с авторскими десертами и атмосферой медленных завтраков.
- Гастроплатформа — фуд-корт с вдохновляющими местными проектами.
Лайфхаки и советы для гурмана
- Ищите заведения на набережной в конце рабочего дня — там лучшие виды на закат и свежие уловы.
- Попробуйте сезонные акции — многие рестораны например Ресторан “Баренц” запускают рыбные недели и фермерские дегустации.
- Пользуйтесь местными рекомендациями — спросите у таксиста или продавца на рынке, где вкусно и по-домашнему.
- Берите еду с собой на прогулку — пироги и калачи отлично подходят для пикника на набережной
Независимо от того, ищете ли вы уютное семейное кафе или ресторан с видом на Волгу, город всегда готов удивлять вкусами. Путешествуйте с открытым аппетитом — и Нижний превратит обед в настоящее приключение.














































































Андрей Б.
26 июля
Место удивило. Когда вошли, подумали, что ошиблись дверью. Интерьер похож на склад старых вещей. Но, спасибо ребенку. Сын обессилел и глаза его закрывались. Мы устроили его на, весьма удобный для него подоконник. Подоконник, кстати оборудован, как диванчик с отдельным столиком. Малыш уснул, а мы начали знакомство с меню. Компания была разная (зашли туда: бабушка, дедушка, мама, папа, коим являюсь я, и наш сынок) Дедушка взял бизнес-ланч с борщиком, бабушка выбрала окрошку, я и жена взяли по салату. На всех взяли по кружке пива от Нижегородских пивоваров. Явство оказалось весьма вкусным, и мы выбрали еще несколько блюд из меню: телятину с картошкой, картошку фри к пиву, фиш и чипс и... попробовать настоечку по шотику. В общем ушли мы, только когда перепробовали все вкусы настоечки. Особенно выделить могу черноплодку, далее вишня, смородина, все остальные в одинаковой мере не вызвали восторга, но черноплодная рябина - ммм... вкуснятина. Рекомендую к посещению
Патрик Стюарт
26 июня
Недавно посетили ресторан "Будапешт", и в целом остались с весьма приятными впечатлениями. Это уютное место, которое хорошо подойдет как для спокойного ужина, так и для встречи с друзьями. Интерьер ресторана создает комфортную атмосферу, без излишней помпезности, что позволяет расслабиться и насладиться вечером. Обслуживание было вежливым и внимательным, персонал ненавязчиво следил за нашим столом. Что касается кухни, меню предлагает интересный выбор блюд европейской направленности. Все, что мы заказывали, было приготовлено качественно и с душой. Особо хочется отметить мидии в остром соусе. Порция была довольно щедрой, а соус имел именно ту приятную остроту, которая не перебивает, а лишь подчеркивает свежесть и нежность самих мидий. Это блюдо определенно стоит попробовать. В целом, "Будапешт" оставил после себя хорошее впечатление. Это достойное место, где можно вкусно поесть и приятно провести время в спокойной обстановке. Рекомендуем заглянуть, если будете поблизости.
Alina Potapova
9 августа
Кафе "Будапешт" — отличное место для тех, кто ценит уютную атмосферу и вкусную кухню. Интерьер заведения выполнен в приятном стиле, создающем ощущение комфорта и тепла. Персонал приветлив и внимателен, что добавляет положительных эмоций от посещения. Отдельно хочется отметить обслуживание. Официанты работают быстро и профессионально, всегда готовы подсказать и посоветовать что-то из меню. Это создает приятное впечатление и желание вернуться снова. Общее впечатление от посещения кафе "Будапешт" положительное. Рекомендую посетить это заведение всем.
Солунина Ольга
10 июля
Отличное место! Очень интересный интерьер , атмосферный. Старая потëртая мебель! Очень интересно! Отдельный респект повару! Заказала котелок мидий под соусом с сыром с голубой плесенью. Восторг! Очень вкусно и сытно! В это блюдо входит 30 шт мидий и 4 кусочка булочки. Всë съела до последней капли соуса! Получила огромное гастрономическое удовольствие и эстетическое!
Глеб Ш
30 августа
Отличное местечко в тихом центре НЕ. Вкусные блюда, брали ребра Будапешт и Томленую говядину, все хорошо, говядина очень вкусная, порция средняя. Настойки недорогие, антураж прикольный, пиво вкусное и по отличной цене! А так же есть классная "веранда" Заходите, советую!