Нижний Новгород — город древних кремлёвских стен, крутых набережных и уютных улочек, где каждый поворот может привести к неожиданной гастрономической находке.Гастротур по Нижнему Новгороду — это смесь речных блюд, деревенских традиций и современной гастрономии. Путешествие по городу вдоль Волги — это не только виды на реку, но и возможность попробовать блюда Приволжья, домашнюю кухню местных семей и авторскую гастрономию от молодых шефов.

Рестораны с видом на Волгу
Нижегородская набережная — место притяжения для жителей и гостей города. Здесь расположены уютные рестораны и кафе, где можно заказать уху, рыбные блюда и сезонные салаты, наслаждаясь панорамой реки и медленным течением времени.
- Речная терраса — популярная точка с летней верандой и авторскими блюдами из рыбы.
- Ресторан Нептун — семейное место с традиционной кухней Приволжья.
- Panorama Rooftop — вид на кремль и волжские закаты, идеален для романтического ужина.
Местные деликатесы и традиции
Кухня Нижегородской области сочетает простоту и насыщенность вкусов: на столах часто встречается рыба из Волги, лукавые пироги и блюда, сохранённые в селах Приволжье. Особое место занимают гастрономические традиции, связанные с праздниками и ярмарками.
- Волжская уха — суп из свежей рыбы с душистыми травами.
- Пироги с рыбой и капустой — домашняя выпечка, которую готовят в каждом доме.
- Калач-нижегородский — хлебный символ региона, часто подают с натуральным маслом и мёдом.

Гастромаркеты и кофейни
Городские рынки и фермерские лавки — лучшие места для знакомства с локальными продуктами. На рынках можно попробовать домашний сыр, мёд, варенья и закуски из солёной рыбы.
- Фермерский рынок у кремля — продукты от местных производителей.
- Кофейни в Нижегородской зоне — места с авторскими десертами и атмосферой медленных завтраков.
- Гастроплатформа — фуд-корт с вдохновляющими местными проектами.
Лайфхаки и советы для гурмана
- Ищите заведения на набережной в конце рабочего дня — там лучшие виды на закат и свежие уловы.
- Попробуйте сезонные акции — многие рестораны например Ресторан “Баренц” запускают рыбные недели и фермерские дегустации.
- Пользуйтесь местными рекомендациями — спросите у таксиста или продавца на рынке, где вкусно и по-домашнему.
- Берите еду с собой на прогулку — пироги и калачи отлично подходят для пикника на набережной
Независимо от того, ищете ли вы уютное семейное кафе или ресторан с видом на Волгу, город всегда готов удивлять вкусами. Путешествуйте с открытым аппетитом — и Нижний превратит обед в настоящее приключение.














































































iloverollers
7 августа
Ресторан грузинской кухни находится в парке Свердлова, на улице Пискунова в 10 минутах от Кремля. Обширная летняя веранда была на треть занята в воскресенье. Уютные беседки по краю пространства, большие посадочные площади в центре, много цветов и само расположение в парке, все эти факторы располагают комфортно разместиться и большим компаниям, и небольшим группам. Готовят вкусно. Когда в рулете из баклажана с пастой из грецкого ореха обнаружил франмент скорлупы, тут же вынесли комплимент, два стакана морса, как извинение за свою оплошность. Хоть ресторан и грузинский, но блюдо с названием Буффало Билл имеет в своём меню, и я догадываюсь почему, ведь на английском Грузия читается, как штат в США. Большая котлета из рубленной говядины подавалась с жареным картофелем, луком, соусом и зеленью. Нам всё понравилось, и кухня, и персонал, и обстановка. Средний чек 2500₽.
inietulinap
25 мая
Остались под огромным впечатлением от вечера в Джани Ресторани! Это место – настоящая находка для ценителей вкусной кухни и уютной атмосферы. Блюда не просто вкусные, а продуманные до мелочей: свежие ингредиенты, идеальное сочетание вкусов и красивая подача. Обслуживание на высоте, персонал внимательный, дружелюбный и профессиональный. Атмосфера– волшебная! Интерьер продуман до деталей: стильно, уютно. Отлично подходит и для романтического ужина и для встречи с друзьями. Отдельное спасибо за поздравление нас со свадьбой – это сделало вечер по-настоящему особенным. Обязательно вернёмся и будем рекомендовать всем, кто ценит качество и гостеприимство!
Валери Панда
10 августа
Классный ресторан с грузинской кухней Очень понравились хинкали,сочные и очень удачные по набору специй. Порадовала подача настоек в карусели,в ресторане более 12 видов настоек и при этом вкусные были абсолютно все! Отдельное спасибо за крутое поздравление с Днем Рождения!Это было громко,весело,очень приятно и необычно! Очень рекомендую хачапури с грушей и горгонзолой,пальчики оближешь! Если вы любители грузинской кухни очень рекомендую к посещению! При хорошей погоде очень круто сидеть на веранде,там все необычайно классно озеленено!!!
Анастасия Е.
25 июля
Будем скучать по этому ресторану. За несколько дней попробовали харчо, суп с мини-хинкали, борщ, окрошку, из завтрака шакшуку с беконом, комплекс номер 2; чадриту, мегрули и другие (названия не запомнила) - все блюда понравились: вкусно, сочно, мясо в блюдах нежное. Пробовали белый чай с персиком и чай елки-палки. Заходили в рестораны и кафе рядом. Но вернулись в этот. Соотношение цены-качества - вкуса и атмосферы нам очень понравилось. Огромный плюс- фото в меню: дочке было легко выбрать блюдо. Отдельная любовь - горячий пури из тандыра. Обслуживание- тоже всё отлично. Для меня важным ещё является чистота: в зале, уборные.. очень чисто. Бизнес-ланч тоже понравился. Блюда немного отличаются от основного меню, но также очень вкусно и сытно.
Екатерина К.
19 мая
Лучший ресторан и площадка для проведения праздника! 16.05.2025 отмечали свадьбу в зале «Крыша», понравилось абсолютно всё, начиная от обслуживания, профессионализма команды, заканчивая внешним видом площадки 💫 Обширное меню, подходящее не только для любителей грузинской кухни, но и для ценителей европейского формата. Обязательно вернемся сюда для празднования других событий 🥂 Отдельное спасибо банкетному менеджеру Дарье и официантам на торжестве 🙌🏼