Нижний Новгород — город древних кремлёвских стен, крутых набережных и уютных улочек, где каждый поворот может привести к неожиданной гастрономической находке.Гастротур по Нижнему Новгороду — это смесь речных блюд, деревенских традиций и современной гастрономии. Путешествие по городу вдоль Волги — это не только виды на реку, но и возможность попробовать блюда Приволжья, домашнюю кухню местных семей и авторскую гастрономию от молодых шефов.

Рестораны с видом на Волгу
Нижегородская набережная — место притяжения для жителей и гостей города. Здесь расположены уютные рестораны и кафе, где можно заказать уху, рыбные блюда и сезонные салаты, наслаждаясь панорамой реки и медленным течением времени.
- Речная терраса — популярная точка с летней верандой и авторскими блюдами из рыбы.
- Ресторан Нептун — семейное место с традиционной кухней Приволжья.
- Panorama Rooftop — вид на кремль и волжские закаты, идеален для романтического ужина.
Местные деликатесы и традиции
Кухня Нижегородской области сочетает простоту и насыщенность вкусов: на столах часто встречается рыба из Волги, лукавые пироги и блюда, сохранённые в селах Приволжье. Особое место занимают гастрономические традиции, связанные с праздниками и ярмарками.
- Волжская уха — суп из свежей рыбы с душистыми травами.
- Пироги с рыбой и капустой — домашняя выпечка, которую готовят в каждом доме.
- Калач-нижегородский — хлебный символ региона, часто подают с натуральным маслом и мёдом.

Гастромаркеты и кофейни
Городские рынки и фермерские лавки — лучшие места для знакомства с локальными продуктами. На рынках можно попробовать домашний сыр, мёд, варенья и закуски из солёной рыбы.
- Фермерский рынок у кремля — продукты от местных производителей.
- Кофейни в Нижегородской зоне — места с авторскими десертами и атмосферой медленных завтраков.
- Гастроплатформа — фуд-корт с вдохновляющими местными проектами.
Лайфхаки и советы для гурмана
- Ищите заведения на набережной в конце рабочего дня — там лучшие виды на закат и свежие уловы.
- Попробуйте сезонные акции — многие рестораны например Ресторан “Баренц” запускают рыбные недели и фермерские дегустации.
- Пользуйтесь местными рекомендациями — спросите у таксиста или продавца на рынке, где вкусно и по-домашнему.
- Берите еду с собой на прогулку — пироги и калачи отлично подходят для пикника на набережной
Независимо от того, ищете ли вы уютное семейное кафе или ресторан с видом на Волгу, город всегда готов удивлять вкусами. Путешествуйте с открытым аппетитом — и Нижний превратит обед в настоящее приключение.














































































Михаил Ходалев
19 июня
Побывав во многих местах Нижнего Новгорода, могу отметить несомненные плюсы уютного ресторанчика в центре города Джорджиано, хостес встречает у самых дверей и провожает в удобную зону для отдыха, в этот раз мы выбрали летнюю веранду, озеленение около столиков создает приятную атмосферу и тактично зонирует от других гостей, деревянные столики чистые и безупречно сервированы, поскольку отдыхали с ребенком были приятно удивлены вниманием и заботой от официантов, адресованными именно ему, отдача блюд была в течении 10 минут, напитки подали сразу по просьбе, заказывали салаты, выпечку, пасту, лимонады, все блюда вкусны и в инстаграммной подаче, чем порадовали и взрослых и ребенка. Джорджиано теперь наш семейный ресторан для приятного отдыха!
L.Lava_ 𖤓
10 августа
Добрый день! Кафе "Джорджиано" – это настоящая находка! Кухня заворожила своим колоритом и изысканностью. Ярчайшим впечатлением стал суп "Чаудер с морепродуктами" – его совершенство не подлежит сомнению. К глубочайшему сожалению, при повторном визите этот кулинарный шедевр исчез из меню. Осмелюсь обратиться к администрации с горячей просьбой: верните это бесподобное блюдо! Отдельно хочется отметить лимонад "Киви, Личи" – он дарит истинную прохладу. Веранда "Джорджиано" – это оазис свежести в знойный день. Искусно реализованная система мелкодисперсного распыления воды создает комфортную температуру, даря ощущение легкого летнего бриза. Особую атмосферу создавал музыкант, игравший напротив кафе. Его армянская мелодия, исполненная на дудуке, была настолько прекрасна, что до сих пор звучит в моей памяти. Эта захватывающая мелодия покорила меня с первых нот, затронув самые сокровенные струны души. Этот мелодичный аккомпанемент в тандеме с превосходной кухней подарил мне незабываемый обед и позволил расслабиться на все сто процентов. Благодарю "Джорджиано" за эти мгновения! Я искренне надеюсь, что для мусульман в меню "Джорджиано" появятся новые колоритные блюда грузинской кухни, приготовленные в соответствии с канонами халяль. Уверена, это станет приятным сюрпризом для многих посетителей и сделает ваш ресторан еще более привлекательным. С безусловной теплотой рекомендую это место всем, кто ищет гармонию вкуса и души! С уважением, Ла! 𖤓
Данил Одинцов
17 августа
Очень люблю ходить в грузинские рестораны, но в данном заведении был в первый раз. Нам обслуживала прекрасная официантка Кристина, все очень понравилось. Домашние лимонады мягкие с приятным послевкусием, настойки и коктейли с хорошим послевкусием. По местоположению заведение нахожится очень близко к главной площади города, если доведется посидеть на летней терассе в приятную погоду, получится вдоволь насладиться всей атмосферой вечерней гулящей покровки, с приятной музыкой и кухней в данном заведении в совокупности.
Мария
10 июля
Были проездом в городе, решили прогуляться по пешеходной улице, а заодно и поужинать. Выбор пал на уютную веранду ресторана "Джорджиано". Веранда обустроена хорошо, оригинальные пледы и уличный обогреватель в виде фонаря на прохладную погоду. Обслуживание отличное. Меню не перенасыщенно множеством блюд, ресторан предлагает итальянскую и грузинскую кухню. Брали хачапури, пасту "Арабьята", люля-кебаб. Все блюда вкусные (смутил только минималистичный размер люля, совсем не по-грузински...) В целом, ресторан могу смело рекомендовать.
Юлия Ш.
12 августа
Обслуживание на высоком уровне. Официанты вежливые и внимательные при этом ненавязчивые. Меню подали быстро и подробно ответили на все вопросы касающиеся блюд и винной карты. Порции аккуратно сервированы, выглядит аппетитно и современно. Еда превосходная. Все блюда были свежими и хорошо сбалансированными по вкусам. Советую посетить заведение!