Нижний Новгород — город древних кремлёвских стен, крутых набережных и уютных улочек, где каждый поворот может привести к неожиданной гастрономической находке.Гастротур по Нижнему Новгороду — это смесь речных блюд, деревенских традиций и современной гастрономии. Путешествие по городу вдоль Волги — это не только виды на реку, но и возможность попробовать блюда Приволжья, домашнюю кухню местных семей и авторскую гастрономию от молодых шефов.

Рестораны с видом на Волгу
Нижегородская набережная — место притяжения для жителей и гостей города. Здесь расположены уютные рестораны и кафе, где можно заказать уху, рыбные блюда и сезонные салаты, наслаждаясь панорамой реки и медленным течением времени.
- Речная терраса — популярная точка с летней верандой и авторскими блюдами из рыбы.
- Ресторан Нептун — семейное место с традиционной кухней Приволжья.
- Panorama Rooftop — вид на кремль и волжские закаты, идеален для романтического ужина.
Местные деликатесы и традиции
Кухня Нижегородской области сочетает простоту и насыщенность вкусов: на столах часто встречается рыба из Волги, лукавые пироги и блюда, сохранённые в селах Приволжье. Особое место занимают гастрономические традиции, связанные с праздниками и ярмарками.
- Волжская уха — суп из свежей рыбы с душистыми травами.
- Пироги с рыбой и капустой — домашняя выпечка, которую готовят в каждом доме.
- Калач-нижегородский — хлебный символ региона, часто подают с натуральным маслом и мёдом.

Гастромаркеты и кофейни
Городские рынки и фермерские лавки — лучшие места для знакомства с локальными продуктами. На рынках можно попробовать домашний сыр, мёд, варенья и закуски из солёной рыбы.
- Фермерский рынок у кремля — продукты от местных производителей.
- Кофейни в Нижегородской зоне — места с авторскими десертами и атмосферой медленных завтраков.
- Гастроплатформа — фуд-корт с вдохновляющими местными проектами.
Лайфхаки и советы для гурмана
- Ищите заведения на набережной в конце рабочего дня — там лучшие виды на закат и свежие уловы.
- Попробуйте сезонные акции — многие рестораны например Ресторан “Баренц” запускают рыбные недели и фермерские дегустации.
- Пользуйтесь местными рекомендациями — спросите у таксиста или продавца на рынке, где вкусно и по-домашнему.
- Берите еду с собой на прогулку — пироги и калачи отлично подходят для пикника на набережной
Независимо от того, ищете ли вы уютное семейное кафе или ресторан с видом на Волгу, город всегда готов удивлять вкусами. Путешествуйте с открытым аппетитом — и Нижний превратит обед в настоящее приключение.














































































Вадим
28 июля
Прогуливались по центру Нижнего, решили зайти на ланч в Хачапури Манико на Рождественской. Очень уютное, атмосферное место. Тут же подошёл официант, без задержек сделали заказ. Обслуживание на высоте, все быстро, обходительно, оставляет приятное впечатление. Еда тоже на уровне. Если сказать просто - вкусно! Ощущение что в блюда добавляют какие то секретные ингредиенты. Харчо прекрасен, оджахури приятно отличается от того что до этого пробовал - не просто мясо, а будто шашлык. Понравились и мне и жене. Будем заходить ещё не раз.
Максим Минасян
8 июля
Отзыв о ресторане Хачапури Марико Хачапури Марико — это настоящее гастрономическое открытие для любителей грузинской кухни! Вкус блюд здесь просто восхитительный: хачапури печется на высшем уровне — корочка хрустящая, сыр внутри тягучий и очень ароматный. Меню разнообразное, всё приготовлено из свежих и качественных ингредиентов, что чувствуется с первого укуса. Особо хочется отметить дружелюбное и внимательное обслуживание, благодаря которому ощущаешь себя как дома. Интерьер уютный и стильный, создающий приятную атмосферу для приятного отдыха. Рекомендую всем, кто хочет насладиться настоящими грузинскими хачапури и почувствовать атмосферу гостеприимства. Обязательно вернусь сюда еще не один раз!
Алексей Долькин
16 июля
"Недавно посетили ресторан 'Хачапури Марико' и остались в полном восторге! Атмосфера заведения очень уютная и дружелюбная, что создает прекрасное настроение с самого входа. Меню предлагает широкий выбор традиционных грузинских блюд, и мы не могли устоять перед хачапури. Это было настоящее наслаждение — тесто было идеально приготовлено, а сыр внутри просто таял во рту. Также попробовали хинкали, которые были сочными и ароматными. Обслуживание на высшем уровне: официанты внимательные и всегда готовы помочь с выбором. Рекомендую 'Хачапури Марико' всем любителям грузинской кухни и тем, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное. Обязательно вернусь снова!"
светлана с.
13 августа
Недавно посетили данное заведение. Долго выбирали ресторан, где можно отпраздновать, в тихой семейной обстановке, день рождения. Впечатления остались хорошие, думаю, что вернёмся ещё. Кратко: красиво, чисто, уютно по домашнему, вкусно, блюда по мере готовности, выпечка отменная, приветливый и вежливый персонал, хорошие скидки и бонусы в честь дня рождения, необычное поздравление именинницы. Огромное спасибо!
Екатерина
26 июля
Впервые открыли для себя эту сеть в Санкт-Петербурге. В Нижнем пошли на свой страх и риск, но не прогадали) всё очень вкусно, персонал на высоте! Хинкали просто божественны! Домашнее вино ну ооочень вкусное, такое же делал мой дедушка. Деской комнаты нет, но приносят детям раскраски. Меню детское нам тоже не предложили, но дети 5 и 6 лет остались сыты и довольны. Если еще раз буду в Нижнем, обязательно вернусь!