Нижний Новгород — город древних кремлёвских стен, крутых набережных и уютных улочек, где каждый поворот может привести к неожиданной гастрономической находке.Гастротур по Нижнему Новгороду — это смесь речных блюд, деревенских традиций и современной гастрономии. Путешествие по городу вдоль Волги — это не только виды на реку, но и возможность попробовать блюда Приволжья, домашнюю кухню местных семей и авторскую гастрономию от молодых шефов.

Рестораны с видом на Волгу
Нижегородская набережная — место притяжения для жителей и гостей города. Здесь расположены уютные рестораны и кафе, где можно заказать уху, рыбные блюда и сезонные салаты, наслаждаясь панорамой реки и медленным течением времени.
- Речная терраса — популярная точка с летней верандой и авторскими блюдами из рыбы.
- Ресторан Нептун — семейное место с традиционной кухней Приволжья.
- Panorama Rooftop — вид на кремль и волжские закаты, идеален для романтического ужина.
Местные деликатесы и традиции
Кухня Нижегородской области сочетает простоту и насыщенность вкусов: на столах часто встречается рыба из Волги, лукавые пироги и блюда, сохранённые в селах Приволжье. Особое место занимают гастрономические традиции, связанные с праздниками и ярмарками.
- Волжская уха — суп из свежей рыбы с душистыми травами.
- Пироги с рыбой и капустой — домашняя выпечка, которую готовят в каждом доме.
- Калач-нижегородский — хлебный символ региона, часто подают с натуральным маслом и мёдом.

Гастромаркеты и кофейни
Городские рынки и фермерские лавки — лучшие места для знакомства с локальными продуктами. На рынках можно попробовать домашний сыр, мёд, варенья и закуски из солёной рыбы.
- Фермерский рынок у кремля — продукты от местных производителей.
- Кофейни в Нижегородской зоне — места с авторскими десертами и атмосферой медленных завтраков.
- Гастроплатформа — фуд-корт с вдохновляющими местными проектами.
Лайфхаки и советы для гурмана
- Ищите заведения на набережной в конце рабочего дня — там лучшие виды на закат и свежие уловы.
- Попробуйте сезонные акции — многие рестораны например Ресторан “Баренц” запускают рыбные недели и фермерские дегустации.
- Пользуйтесь местными рекомендациями — спросите у таксиста или продавца на рынке, где вкусно и по-домашнему.
- Берите еду с собой на прогулку — пироги и калачи отлично подходят для пикника на набережной
Независимо от того, ищете ли вы уютное семейное кафе или ресторан с видом на Волгу, город всегда готов удивлять вкусами. Путешествуйте с открытым аппетитом — и Нижний превратит обед в настоящее приключение.













































































артём кислов
3 июля
Недавно побывал в ресторане "Мясо Есть" и остался в полном восторге! Интерьер в стиле лофт с кирпичными стенами и металлическими элементами создает интересную атмосферу. Здесь приятно провести вечер с друзьями или в романтической обстановке. Меню, конечно, в первую очередь выделяется своим мясным разнообразием. Шеф-повар Виктор Смирнов явно знает своё дело: мясо приготовлено до совершенства. Я пробовал стейк тибон, он был идеально прожарен. Девушка пробовала тартар из лосося, куча икры, наисвежайшая рыба и хлеб! Хлеб наивкуснейший, горячий и хрустящий. Обслуживание на высоком уровне, официанты отлично сориентировали в меню. Цены низкие для такого качества, рекомендую руководству их поднять! "Мясо Есть" определённо станет моим любимым местом для мясных деликатесов. Рекомендую всем любителям хорошей еды!
Дмитрий Судаев
22 июня
Не первый раз уже в этом кафе. Посещал днем , на Бизнес Ланч. Не раз приходил вечером , вкусно поужинать. Кафе так же очень нравиться моей семье. Ни разу повар не подводил. Каждый стейк высшего качества и, даже, альтернативные недорогие стейки очень вкусные. Еще хороши ребра. Здесь я впервые попробовал качественные говяжьи ребра. Соусы к ребрам великолепные, сегодня был бруснично-карамельный. Повар - волшебник по созданию соусов. Салаты и супы , вторые блюда тоже хороши. Каждое со своей изюминкой.
Лола
29 июля
Как говорит шеф-повар всея Руси Ивлев "когда вкусно, тогда вкусно". Пальчики оближешь! Салат с тунцом "Цезарь", печень индейки с хрустящими баклажанами, салат с бужениной , куриные крылышки, картофель фри и восхитительный облепиховый чай. Все блюда стоят своих денег. Отдельное спасибо за обслуживание официантки из Котласа. Милаха и профессионал.
Anastasia Ivanova
4 июня
Стейк салат и тар тар вкуснейшие, молодой человек брал мраморное говяжье ребро (потому что свиных ребер не было((), показалось, что в нем жира больше чем мяса было, оно вообще фу, в целом атмосфера крутая, недалеко от дома, цены такие же как и в центре, как будто ну не знаю могли бы чуть снизить, на покровке также покушать можно (за двоих вышло в районе 4,3к), жареные сыры так себе, и еще официантка отказалась принести водички:( я сама официантом работаю, если просят - выношу, хотя да надо продавать бутылки, в общем впечатление двоякое, но бармен улыбчивый и позитивный, его я запомнила:)
Любовь Б.
28 июля
Была здесь первый раз на день рождения,еда огонь,все понравилось(салат из языка,салат с тунцом,баклажаны в кисло сладком соусе это вообще огонь❤️ А в конце вечера принесли призент торт