Нижний Новгород — город древних кремлёвских стен, крутых набережных и уютных улочек, где каждый поворот может привести к неожиданной гастрономической находке.Гастротур по Нижнему Новгороду — это смесь речных блюд, деревенских традиций и современной гастрономии. Путешествие по городу вдоль Волги — это не только виды на реку, но и возможность попробовать блюда Приволжья, домашнюю кухню местных семей и авторскую гастрономию от молодых шефов.
Рестораны с видом на Волгу
Нижегородская набережная — место притяжения для жителей и гостей города. Здесь расположены уютные рестораны и кафе, где можно заказать уху, рыбные блюда и сезонные салаты, наслаждаясь панорамой реки и медленным течением времени.
- Речная терраса — популярная точка с летней верандой и авторскими блюдами из рыбы.
- Ресторан Нептун — семейное место с традиционной кухней Приволжья.
- Panorama Rooftop — вид на кремль и волжские закаты, идеален для романтического ужина.
Местные деликатесы и традиции
Кухня Нижегородской области сочетает простоту и насыщенность вкусов: на столах часто встречается рыба из Волги, лукавые пироги и блюда, сохранённые в селах Приволжье. Особое место занимают гастрономические традиции, связанные с праздниками и ярмарками.
- Волжская уха — суп из свежей рыбы с душистыми травами.
- Пироги с рыбой и капустой — домашняя выпечка, которую готовят в каждом доме.
- Калач-нижегородский — хлебный символ региона, часто подают с натуральным маслом и мёдом.
Гастромаркеты и кофейни
Городские рынки и фермерские лавки — лучшие места для знакомства с локальными продуктами. На рынках можно попробовать домашний сыр, мёд, варенья и закуски из солёной рыбы.
- Фермерский рынок у кремля — продукты от местных производителей.
- Кофейни в Нижегородской зоне — места с авторскими десертами и атмосферой медленных завтраков.
- Гастроплатформа — фуд-корт с вдохновляющими местными проектами.
Лайфхаки и советы для гурмана
- Ищите заведения на набережной в конце рабочего дня — там лучшие виды на закат и свежие уловы.
- Попробуйте сезонные акции — многие рестораны например Ресторан “Баренц” запускают рыбные недели и фермерские дегустации.
- Пользуйтесь местными рекомендациями — спросите у таксиста или продавца на рынке, где вкусно и по-домашнему.
- Берите еду с собой на прогулку — пироги и калачи отлично подходят для пикника на набережной
Независимо от того, ищете ли вы уютное семейное кафе или ресторан с видом на Волгу, город всегда готов удивлять вкусами. Путешествуйте с открытым аппетитом — и Нижний превратит обед в настоящее приключение.
Алёна Петрова
21 мая
Прекрасное заведение, теперь самое любимое! Очень красивый интерьер, приглушенный свет с расслабляющей обстановкой. На выходе встречает приветливый хостес, проводит до столика. Есть два меню — печатное и электронное. По меню: огромный выбор всего! И все настолько вкусно🤤 Мы брали роллы, пад тай, вкуснейшие крылышки (которые тают во рту)), алкогольные коктейли, и всё настолько вкусное!!! Нас обслуживал официант Владислав. Прекрасный и очень приятный молодок человек! Спасибо ему за его работу, всё на высшем уровне👍🏻 Подача блюд быстрая, официант про нас не забывал, вовремя подходил, забирал тарелки. Общее впечатление: всё замечательно! Спасибо за вечер ♥️
Дмитрий Жуков
30 августа
В «Тануки» мы пришли отмечать день рождения, и оказалось, что ресторан в этот вечер был полон именинников. Получился настоящий «фестиваль свечей и тортиков» — настроение взлетело ещё до того, как принесли заказ. Меню — классика сети: роллы, вок, горячие блюда. Всё свежее, красиво подано и вкусно. Особенно понравилось, что порции достаточно большие — голодными точно не уйдёшь. Персонал с улыбкой поддержал праздничное настроение: официанты поздравляли гостей, помогали с организацией, а атмосфера была лёгкая и по-домашнему теплая, несмотря на то, что зал был почти полный. Цены — средние для японской кухни в городе: роллы от 300–400 ₽, горячие блюда в районе 500–700 ₽. На компанию счёт получается заметный, но для праздничного вечера вполне оправдано. Да, иногда ждать заказ чуть дольше, чем хотелось бы, особенно в такой загруженный вечер, но в нашем случае это скорее добавило ощущение праздника: было время пообщаться, пошутить и поймать момент. Итог: «Тануки» в Нижнем — это не просто ресторан японской кухни, а место, где праздник находит тебя сам. И если вы придёте туда в свой день рождения — готовьтесь к тому, что окажетесь в кругу таких же счастливых именинников. 🎉
Даниил Выперайленко
18 июля
Я был в ресторане Тануки и остался в целом доволен. Атмосфера очень уютная, а интерьер в восточном стиле создает особое настроение. Обслуживание на хорошем уровне: официанты вежливые и внимательные. Что касается еды, то суши и роллы были свежими и вкусными, особенно классические варианты. Меню разнообразное, есть много интересных блюд. Однако стоило бы добавить больше вегетарианских опций. Цены, на мой взгляд, адекватные. Иногда бывают акции, что делает посещение еще приятнее. Резюмируя, Тануки - отличное место для любителей японской кухни. Обязательно вернусь!
Светланна никитина
26 июня
Просто Шикарное место!!!, начиная от декора зала, очень уютно, интересно, есть детская игровая, очень вкусная и разнообразная кухня, очень много интересных блюд, за один присест всё неперепробовать, суши очень вкусные, бизнес разнообразный, даже мой привиреда сын съел просто всё.. Очень приятный персонал, девушка официант всё рассказала и объяснила про непонятные блюда, а так же очень душевно поздравили меня с днём рождения: вынесли пироженое наполеон с свечёй фонтаном или как она называется, вышли практически все официанты и дружно поздравили, очень мило))) Однозначно пять, а то и все 10 балов)) ещё вернёмся неоднократно и будем советовать к посещению)
Юлия Белик
21 июня
Раньше был хороший ресторан, теперь то ли повара поменяли, то ли он явно прогорел, по крайней мере на доставке, Филадельфия не вкусная, замеченный рол вообще посмешище, таких еще не видела, гунканы маленькие совсем стали и не острые, приложение лагает, промокод на первый заказ не применяется, просто развод , в общем больше тут наверное заказывать не будем Дала им еще один шанс. Опять мимо. Фила своих денег явно не стоит, вся разваливается, не аккуратно сложена, гастрономический восторг не вызвала. «Хрустящий ролл с тунцом» хрустящим можно назвать с ооочень большой натяжкой. Даже соевого соуса и то пожалели. Только десерт порадовал