Нижний Новгород — город древних кремлёвских стен, крутых набережных и уютных улочек, где каждый поворот может привести к неожиданной гастрономической находке.Гастротур по Нижнему Новгороду — это смесь речных блюд, деревенских традиций и современной гастрономии. Путешествие по городу вдоль Волги — это не только виды на реку, но и возможность попробовать блюда Приволжья, домашнюю кухню местных семей и авторскую гастрономию от молодых шефов.

Рестораны с видом на Волгу
Нижегородская набережная — место притяжения для жителей и гостей города. Здесь расположены уютные рестораны и кафе, где можно заказать уху, рыбные блюда и сезонные салаты, наслаждаясь панорамой реки и медленным течением времени.
- Речная терраса — популярная точка с летней верандой и авторскими блюдами из рыбы.
- Ресторан Нептун — семейное место с традиционной кухней Приволжья.
- Panorama Rooftop — вид на кремль и волжские закаты, идеален для романтического ужина.
Местные деликатесы и традиции
Кухня Нижегородской области сочетает простоту и насыщенность вкусов: на столах часто встречается рыба из Волги, лукавые пироги и блюда, сохранённые в селах Приволжье. Особое место занимают гастрономические традиции, связанные с праздниками и ярмарками.
- Волжская уха — суп из свежей рыбы с душистыми травами.
- Пироги с рыбой и капустой — домашняя выпечка, которую готовят в каждом доме.
- Калач-нижегородский — хлебный символ региона, часто подают с натуральным маслом и мёдом.

Гастромаркеты и кофейни
Городские рынки и фермерские лавки — лучшие места для знакомства с локальными продуктами. На рынках можно попробовать домашний сыр, мёд, варенья и закуски из солёной рыбы.
- Фермерский рынок у кремля — продукты от местных производителей.
- Кофейни в Нижегородской зоне — места с авторскими десертами и атмосферой медленных завтраков.
- Гастроплатформа — фуд-корт с вдохновляющими местными проектами.
Лайфхаки и советы для гурмана
- Ищите заведения на набережной в конце рабочего дня — там лучшие виды на закат и свежие уловы.
- Попробуйте сезонные акции — многие рестораны например Ресторан “Баренц” запускают рыбные недели и фермерские дегустации.
- Пользуйтесь местными рекомендациями — спросите у таксиста или продавца на рынке, где вкусно и по-домашнему.
- Берите еду с собой на прогулку — пироги и калачи отлично подходят для пикника на набережной
Независимо от того, ищете ли вы уютное семейное кафе или ресторан с видом на Волгу, город всегда готов удивлять вкусами. Путешествуйте с открытым аппетитом — и Нижний превратит обед в настоящее приключение.


























































Егор Садовский
16 сентября
Столовая огонь, качество блюд на уровне среднего ресторана, очень удивлен что за очень скромные цены такое качество еды, есть и выпечка и даже хачапури бомбезный, гороховый суп топ, чесночные помпушки к борщу вкусные, спагетти не как в обычной столовке а с овощами(очень напоминает вок) еда не сухая, не заверенная, все свежее и мягкое, незнаю почему пишут что цены высокие, я взял салат, первое, второе, запеканку либо хачапури, 2 помпушки, 1 сок и 1 пирожок, вышло на 650р, ну сказать что это дёшево, значит ничего не сказать, учитывая отменный вкус и достаточно большие порции (взрослый мужик, люблю вкусно покушать и много, но тут я чуть не доедаю, так как просто не могу)
Ирина Б.
9 сентября 2024
Посещаю столовую очень редко. Но народ есть всегда. Ассортимент достойный. Три первых, гарнир разный, горячие блюда в ассортименте. Курица, свинина и говядина есть. Котлеты разных видов, но на вид полуфабрикаты. Выпечка. Единственный минус - дороговато. Если сравнить с комплексным обедом в других кафе, то в 2 раза. Но порции( особенно гарнир) больше. Их часть не доедают. Можно сделать половину порции для девочек. В принципе чистенько, телевизор, микроволновка, два зала с кондиционером. Посуда недорогая, иногда стаканы мутные от моющего средства( под чай которые ставят). Для столовой хорошо!!!
Mediterranean …
7 мая
Чисто, сотрудники вежливые, цены средние. Однако суп гороховый - сплошная вода с большими кусками картошки, горохом не пахнет. , мяса в нем нет, только 3-5 кубиков вареной колбаски. Компот облепиха с чем-то - тоже как ароматизированная водичка. Еда на тройку с плюсом, не сытная, но свежая. Общее впечатление на 4
Андрей Смирнов
14 октября
Замечательная столовая! Всем советую! Прекрасные завтраки и обеды! Есть бонусная программа с кэшбэком! Средний чек 400 рублей, очень вкусно 😋
Юрий Стародубцев
3 августа 2024
Типичная столовая в промзоне где обедают рабочие и офисный планктон. Можно брать с собой. В каждой категории есть выбор. Ценник на салаты немного задран. Зато есть Цезарь (если не ошибаюсь). Главное обедаешь не пирожками, а полноценной едой. Кстати пирожки тоже есть. Таких столовых по городу осталось немного.