Основан в 2011 году Владимиром и Анжеликой Бурковскими.
Обладатель золотой ПАЛЬМОВОЙ ВЕТВИ в Москве за лучшую ресторанную концепцию и ЕВРОПЕЙСКОЙ_ПАЛЬМОВОЙ ВЕТВИ (Базель, Швейцария).
Лауреат РУССКИХ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ СЕЗОНОВ (Монте-Карло, Монако), где команда ресторана приготовила pop-up ужин из сибирских специалитетов для премьер-министра Монако и 1000 почетных гостей со всей Европы в коллаборации с мишленовскими поварами.
Обладатель Гран-при Международного Кулинарного Кубка Кремля
Многократный обладатель международной награды GEMMA за качество товаров и услуг.
Информация
Официальный сайт
Номер телефона
Местоположение
Новосибирская область, Новосибирск, улица Чаплыгина
Добрый день. Заведение конечно хорошее, что говорить, очень атмосферное. И коллективом посидеть и в двоем можно уединиться. Это то заведение, где можно себя порадовать и побаловать, т.к. часто ненаходишся, т.к цены достаточно высокие. Но опять же это ресторан. Блюда шикарные, из минусов очень большое меню, глаза разбегаются. Очень много необычных блюд. Гашык из косули с запечёнными сливами это конечно мой восторг. Официант который нам попался, мне не очень понравился, т.к. все заучено по шаблону, не хватает душевности что ли. Заученные шаблонные фразы. А так мой поклон, пойду еще. К стати настойку я не заценила, мне не зашло.
Наталья П.
10 дней назад
Великолепный ресторан! Превосходная кухня! Соотношение цены и качества! Каждое блюдо кулинарный шедевр! Антураж ресторана восхищает! Продумана каждая деталь! Радует глаз каждый сантиметр оформления! Вкусно и для детей, и родителей. Попадаешь в мир детства. То о чём ты мечтал в детстве, реализовано в этом ресторане.
Таёжный чай, таёжный десерт! Ммм... Оформление каждого блюда.
Этетическое наслаждение.
1
10 дней назад
🎭 Puppen Haus — Новосибирск
📍 ул. Чаплыгина, 65/1 (центр города, рядом парковка, шумный проспект и уютный квартал)
💰 Самый дорогой счёт за всю поездку — 11 000 ₽ на двоих
🛋 Атмосфера и интерьер
Если бы ресторан был театром — это был бы мюзикл: богатый, детализированный, с яркими декорациями и любовью к мелочам. Puppen Haus — это не просто ужин, а эстетический опыт. Интерьер — шикарный, зонированный, как будто ты гуляешь по особняку.
🙌 Отдельное спасибо официанту Игорю, который не просто обслуживал — а вовлёкся, поговорил и даже порекомендовал другое заведение… которое, как оказалось, стало лучшим рестораном всей поездки! 👏
🍽 Что пробовали и как это было:
🥩 Паштет из зайца
Ожидали больше — просто неплохой паштет, без яркого вкуса. Никаких эмоций не вызвал.
🧁 Эклеры с икрой щуки
Красивая подача, но по вкусу — довольно проходное блюдо. Оригинальность не спасла.
🦌 Карпаччо из оленины
Нейтрально. Без нужного соуса вкус получился скучным — не раскрылся.
🥗 Салат "Северяне и Южане"
Отличное сочетание рыбы и мяса, сбалансированный вкус, но хотелось бы больше рыбы. Всё равно — рекомендуем!
🐟 Филе нельмы на гриле с чечевицей
Вот оно! Большая порция, шикарный соус, идеально приготовленная рыба. Чечевица в тему, всё отлично. Однозначный фаворит вечера.
🧅 Луковый суп под хлебной шапкой
Хорош для тех, кто любит луковый суп. А шапка — просто бомба, нежная и насыщенная.
🍰 Маковый десерт
Хороший вкус, но суховато из-за недостатка крема. Впечатление смазалось.
🍯 Медовик с мороженым
Сам по себе торт — обычный, но мороженое просто восхитительное! Ради него бы и повторили.
🍓 Павловна ягодная
Не понравилась. Десерт не зашёл совсем, вкус показался невыразительным.
🍇 Меренговая Павлова
А вот она — в тему! Свежие ягоды, яркий вкус, отличное завершение трапезы. 💖
🎯 Общее впечатление:
Интерьер — восторг. Обслуживание — на высоте. Кухня же, увы, не соответствовала ожиданиям, особенно за счёт ценника.
📌 Тем не менее, ресторан стоит посетить хотя бы ради атмосферы, а вдруг ваши вкусы лучше совпадут с подачей Puppen Haus.
Андрей Т.
28 марта
Место очень интересное. Нас встретил очень вежливый персонал. Меню очень обширное и все конечно хотелось попробовать. С выбором нам помогли и посоветовали. Подача блюд обалденная. Порция большая. А вкус не передать словами. Спасибо шеф повару и всему коллективу этого ресторана за встречу обслуживание и еду!
Советую всем кто будет в Новосибирске сходите в данный ресторанчик. Впечатления, позитива и сытости получите на все 100%.
Ярослава Петлеван
23 апреля
Чудеснейшее место. Прекрасный антураж, можно часами разглядывать местное убранство. Блюда и напитки выше всяких похвал. Это вкуснейшая баранина, которую я ела в своей жизни! Пришла сюда отметить свой день рождения и не прогадала. Официант был очень вежлив и учтив. Блюда вынесли в течение 15-20 минут, как и обещали. В честь дня рождения мне подарили набор конфет из бельгийского шоколада. Мелочь, а приятно. Искренне рада, что провела здесь свой день рождения!
Добрый день. Заведение конечно хорошее, что говорить, очень атмосферное. И коллективом посидеть и в двоем можно уединиться. Это то заведение, где можно себя порадовать и побаловать, т.к. часто ненаходишся, т.к цены достаточно высокие. Но опять же это ресторан. Блюда шикарные, из минусов очень большое меню, глаза разбегаются. Очень много необычных блюд. Гашык из косули с запечёнными сливами это конечно мой восторг. Официант который нам попался, мне не очень понравился, т.к. все заучено по шаблону, не хватает душевности что ли. Заученные шаблонные фразы. А так мой поклон, пойду еще. К стати настойку я не заценила, мне не зашло.
Наталья П.
10 дней назад
Великолепный ресторан! Превосходная кухня! Соотношение цены и качества! Каждое блюдо кулинарный шедевр! Антураж ресторана восхищает! Продумана каждая деталь! Радует глаз каждый сантиметр оформления! Вкусно и для детей, и родителей. Попадаешь в мир детства. То о чём ты мечтал в детстве, реализовано в этом ресторане.
Таёжный чай, таёжный десерт! Ммм... Оформление каждого блюда.
Этетическое наслаждение.
1
10 дней назад
🎭 Puppen Haus — Новосибирск
📍 ул. Чаплыгина, 65/1 (центр города, рядом парковка, шумный проспект и уютный квартал)
💰 Самый дорогой счёт за всю поездку — 11 000 ₽ на двоих
🛋 Атмосфера и интерьер
Если бы ресторан был театром — это был бы мюзикл: богатый, детализированный, с яркими декорациями и любовью к мелочам. Puppen Haus — это не просто ужин, а эстетический опыт. Интерьер — шикарный, зонированный, как будто ты гуляешь по особняку.
🙌 Отдельное спасибо официанту Игорю, который не просто обслуживал — а вовлёкся, поговорил и даже порекомендовал другое заведение… которое, как оказалось, стало лучшим рестораном всей поездки! 👏
🍽 Что пробовали и как это было:
🥩 Паштет из зайца
Ожидали больше — просто неплохой паштет, без яркого вкуса. Никаких эмоций не вызвал.
🧁 Эклеры с икрой щуки
Красивая подача, но по вкусу — довольно проходное блюдо. Оригинальность не спасла.
🦌 Карпаччо из оленины
Нейтрально. Без нужного соуса вкус получился скучным — не раскрылся.
🥗 Салат "Северяне и Южане"
Отличное сочетание рыбы и мяса, сбалансированный вкус, но хотелось бы больше рыбы. Всё равно — рекомендуем!
🐟 Филе нельмы на гриле с чечевицей
Вот оно! Большая порция, шикарный соус, идеально приготовленная рыба. Чечевица в тему, всё отлично. Однозначный фаворит вечера.
🧅 Луковый суп под хлебной шапкой
Хорош для тех, кто любит луковый суп. А шапка — просто бомба, нежная и насыщенная.
🍰 Маковый десерт
Хороший вкус, но суховато из-за недостатка крема. Впечатление смазалось.
🍯 Медовик с мороженым
Сам по себе торт — обычный, но мороженое просто восхитительное! Ради него бы и повторили.
🍓 Павловна ягодная
Не понравилась. Десерт не зашёл совсем, вкус показался невыразительным.
🍇 Меренговая Павлова
А вот она — в тему! Свежие ягоды, яркий вкус, отличное завершение трапезы. 💖
🎯 Общее впечатление:
Интерьер — восторг. Обслуживание — на высоте. Кухня же, увы, не соответствовала ожиданиям, особенно за счёт ценника.
📌 Тем не менее, ресторан стоит посетить хотя бы ради атмосферы, а вдруг ваши вкусы лучше совпадут с подачей Puppen Haus.
Андрей Т.
28 марта
Место очень интересное. Нас встретил очень вежливый персонал. Меню очень обширное и все конечно хотелось попробовать. С выбором нам помогли и посоветовали. Подача блюд обалденная. Порция большая. А вкус не передать словами. Спасибо шеф повару и всему коллективу этого ресторана за встречу обслуживание и еду!
Советую всем кто будет в Новосибирске сходите в данный ресторанчик. Впечатления, позитива и сытости получите на все 100%.
Ярослава Петлеван
23 апреля
Чудеснейшее место. Прекрасный антураж, можно часами разглядывать местное убранство. Блюда и напитки выше всяких похвал. Это вкуснейшая баранина, которую я ела в своей жизни! Пришла сюда отметить свой день рождения и не прогадала. Официант был очень вежлив и учтив. Блюда вынесли в течение 15-20 минут, как и обещали. В честь дня рождения мне подарили набор конфет из бельгийского шоколада. Мелочь, а приятно. Искренне рада, что провела здесь свой день рождения!
Алена Дзюра
21 февраля
Добрый день. Заведение конечно хорошее, что говорить, очень атмосферное. И коллективом посидеть и в двоем можно уединиться. Это то заведение, где можно себя порадовать и побаловать, т.к. часто ненаходишся, т.к цены достаточно высокие. Но опять же это ресторан. Блюда шикарные, из минусов очень большое меню, глаза разбегаются. Очень много необычных блюд. Гашык из косули с запечёнными сливами это конечно мой восторг. Официант который нам попался, мне не очень понравился, т.к. все заучено по шаблону, не хватает душевности что ли. Заученные шаблонные фразы. А так мой поклон, пойду еще. К стати настойку я не заценила, мне не зашло.
Наталья П.
10 дней назад
Великолепный ресторан! Превосходная кухня! Соотношение цены и качества! Каждое блюдо кулинарный шедевр! Антураж ресторана восхищает! Продумана каждая деталь! Радует глаз каждый сантиметр оформления! Вкусно и для детей, и родителей. Попадаешь в мир детства. То о чём ты мечтал в детстве, реализовано в этом ресторане. Таёжный чай, таёжный десерт! Ммм... Оформление каждого блюда. Этетическое наслаждение.
1
10 дней назад
🎭 Puppen Haus — Новосибирск 📍 ул. Чаплыгина, 65/1 (центр города, рядом парковка, шумный проспект и уютный квартал) 💰 Самый дорогой счёт за всю поездку — 11 000 ₽ на двоих 🛋 Атмосфера и интерьер Если бы ресторан был театром — это был бы мюзикл: богатый, детализированный, с яркими декорациями и любовью к мелочам. Puppen Haus — это не просто ужин, а эстетический опыт. Интерьер — шикарный, зонированный, как будто ты гуляешь по особняку. 🙌 Отдельное спасибо официанту Игорю, который не просто обслуживал — а вовлёкся, поговорил и даже порекомендовал другое заведение… которое, как оказалось, стало лучшим рестораном всей поездки! 👏 🍽 Что пробовали и как это было: 🥩 Паштет из зайца Ожидали больше — просто неплохой паштет, без яркого вкуса. Никаких эмоций не вызвал. 🧁 Эклеры с икрой щуки Красивая подача, но по вкусу — довольно проходное блюдо. Оригинальность не спасла. 🦌 Карпаччо из оленины Нейтрально. Без нужного соуса вкус получился скучным — не раскрылся. 🥗 Салат "Северяне и Южане" Отличное сочетание рыбы и мяса, сбалансированный вкус, но хотелось бы больше рыбы. Всё равно — рекомендуем! 🐟 Филе нельмы на гриле с чечевицей Вот оно! Большая порция, шикарный соус, идеально приготовленная рыба. Чечевица в тему, всё отлично. Однозначный фаворит вечера. 🧅 Луковый суп под хлебной шапкой Хорош для тех, кто любит луковый суп. А шапка — просто бомба, нежная и насыщенная. 🍰 Маковый десерт Хороший вкус, но суховато из-за недостатка крема. Впечатление смазалось. 🍯 Медовик с мороженым Сам по себе торт — обычный, но мороженое просто восхитительное! Ради него бы и повторили. 🍓 Павловна ягодная Не понравилась. Десерт не зашёл совсем, вкус показался невыразительным. 🍇 Меренговая Павлова А вот она — в тему! Свежие ягоды, яркий вкус, отличное завершение трапезы. 💖 🎯 Общее впечатление: Интерьер — восторг. Обслуживание — на высоте. Кухня же, увы, не соответствовала ожиданиям, особенно за счёт ценника. 📌 Тем не менее, ресторан стоит посетить хотя бы ради атмосферы, а вдруг ваши вкусы лучше совпадут с подачей Puppen Haus.
Андрей Т.
28 марта
Место очень интересное. Нас встретил очень вежливый персонал. Меню очень обширное и все конечно хотелось попробовать. С выбором нам помогли и посоветовали. Подача блюд обалденная. Порция большая. А вкус не передать словами. Спасибо шеф повару и всему коллективу этого ресторана за встречу обслуживание и еду! Советую всем кто будет в Новосибирске сходите в данный ресторанчик. Впечатления, позитива и сытости получите на все 100%.
Ярослава Петлеван
23 апреля
Чудеснейшее место. Прекрасный антураж, можно часами разглядывать местное убранство. Блюда и напитки выше всяких похвал. Это вкуснейшая баранина, которую я ела в своей жизни! Пришла сюда отметить свой день рождения и не прогадала. Официант был очень вежлив и учтив. Блюда вынесли в течение 15-20 минут, как и обещали. В честь дня рождения мне подарили набор конфет из бельгийского шоколада. Мелочь, а приятно. Искренне рада, что провела здесь свой день рождения!