Нижний Новгород — город древних кремлёвских стен, крутых набережных и уютных улочек, где каждый поворот может привести к неожиданной гастрономической находке.Гастротур по Нижнему Новгороду — это смесь речных блюд, деревенских традиций и современной гастрономии. Путешествие по городу вдоль Волги — это не только виды на реку, но и возможность попробовать блюда Приволжья, домашнюю кухню местных семей и авторскую гастрономию от молодых шефов.
Рестораны с видом на Волгу
Нижегородская набережная — место притяжения для жителей и гостей города. Здесь расположены уютные рестораны и кафе, где можно заказать уху, рыбные блюда и сезонные салаты, наслаждаясь панорамой реки и медленным течением времени.
- Речная терраса — популярная точка с летней верандой и авторскими блюдами из рыбы.
- Ресторан Нептун — семейное место с традиционной кухней Приволжья.
- Panorama Rooftop — вид на кремль и волжские закаты, идеален для романтического ужина.
Местные деликатесы и традиции
Кухня Нижегородской области сочетает простоту и насыщенность вкусов: на столах часто встречается рыба из Волги, лукавые пироги и блюда, сохранённые в селах Приволжье. Особое место занимают гастрономические традиции, связанные с праздниками и ярмарками.
- Волжская уха — суп из свежей рыбы с душистыми травами.
- Пироги с рыбой и капустой — домашняя выпечка, которую готовят в каждом доме.
- Калач-нижегородский — хлебный символ региона, часто подают с натуральным маслом и мёдом.
Гастромаркеты и кофейни
Городские рынки и фермерские лавки — лучшие места для знакомства с локальными продуктами. На рынках можно попробовать домашний сыр, мёд, варенья и закуски из солёной рыбы.
- Фермерский рынок у кремля — продукты от местных производителей.
- Кофейни в Нижегородской зоне — места с авторскими десертами и атмосферой медленных завтраков.
- Гастроплатформа — фуд-корт с вдохновляющими местными проектами.
Лайфхаки и советы для гурмана
- Ищите заведения на набережной в конце рабочего дня — там лучшие виды на закат и свежие уловы.
- Попробуйте сезонные акции — многие рестораны например Ресторан “Баренц” запускают рыбные недели и фермерские дегустации.
- Пользуйтесь местными рекомендациями — спросите у таксиста или продавца на рынке, где вкусно и по-домашнему.
- Берите еду с собой на прогулку — пироги и калачи отлично подходят для пикника на набережной
Независимо от того, ищете ли вы уютное семейное кафе или ресторан с видом на Волгу, город всегда готов удивлять вкусами. Путешествуйте с открытым аппетитом — и Нижний превратит обед в настоящее приключение.
Ольга С.
11 августа
Цейлон уже лет 5 в личном топе по тому, куда выбраться быстро, вкусно и красиво пообедать - и атмосферно посидеть вечером, неспешно попивая что-то в приятной компании под крутую музыкальную подборку . Бизнес-ланч разнообразен (но стоит уточнять по остроте блюд), карри с курицей, баклажаны темпура и битые огурцы всегда божественны, в личных маст хэв лета - айс масала - в жару пока ничего лучше не придумано) Обязательно попадите во внутренний дворик - это такое чудесное зеленое уютное задверье в самом центре шумного города, просто чудо. Официанты порой очень на чиле и надо напоминать о себе, но всегда очень вежливы. По вечерам хорошо выбираться на коктейли и концерты, но место популярное, бронируйте места заранее! Цейлону всяческого процветания)
Татьяна В
20 июня
Очень понравился ресторан в центре Нижнего Новгорода "Цейлон"! Были очень вкусные необычные блюда! Грибной крем-суп - это самый лучший суп, который я пробовала! Бесподобный кокосовый капучино- причём он без сиропа, с настоящим кокосом - для меня это было важно, что он без сахара! Особая благодарность Юлии, которая нас обслуживала- очень внимательная, вежливая, тактичная! Спросила, в какой последовательности подавать блюда и всё сделала для того, чтобы наше пребывание в ресторане было комфортным и незабываемым! Всегда наливают вкусную голубую воду! Обязательно вернёмся в этот ресторан вкусно поесть и отлично провести время!
Елизавета С.
2 сентября
Одно из самых любимых мест в Нижнем! Уже не первый год, приезжая в город, захожу сюда. Расположение - центре не придумаешь)) Тут все погружает в атмосферу Шри ланки - от интерьера до еды. Еда и коктейли очень вкусные! Сервис также на высоте: официанты дружелюбные, внимательные ко всем твоим хотелкам. Недавно услышала, что с 1 сентября открылось новое пространство, а старое закрывается на реконструкцию, подробностей не знаю, но лучше уточняйте у ресторана заранее. Жду своего следующего приезда в нижний, чтобы оценить новый Цейлон😍
Павел Волошин
28 августа
Вкусные блюда. Очень приятный интерьер. Был максимально дружелюбный персонал. Первый раз пробовал кефту и в исполнении из данного заведения безумно понравилось, особенно с соусами было очень сытно . Соус в поке был очень вкусный и насыщенный, грамотно соединяя каждый ингредиент. Лепешка ротти с зеленью показалась не соленой вовсе. Но пользуясь соусами из остальных блюд дополнило вкус лепешки. Креветки были сочные и соусы достаточно нейтральными(об предупредила официантка) , но дало дополнительный вкус к креветкам . Лимонады были не плохие. Подали дополнительно стакан воды, что тоже большой плюс
Давид Дзиов
28 июля
Посетил это место 21 и 22 июня во время отпуска. Персонал очень приветливый, приятный и поможет с выбором блюд. Атмосфера замечательная, особенно понравилась веранда – ощущение, будто переносишься на остров. Еда очень вкусная и красиво подана. Был здесь дважды: в первый раз заказ принесли за 15 минут, во второй – ждали около 40 минут. Если вы не спешите и планируете вкусно поесть, рекомендую к посещению.