Нижний Новгород — город древних кремлёвских стен, крутых набережных и уютных улочек, где каждый поворот может привести к неожиданной гастрономической находке.Гастротур по Нижнему Новгороду — это смесь речных блюд, деревенских традиций и современной гастрономии. Путешествие по городу вдоль Волги — это не только виды на реку, но и возможность попробовать блюда Приволжья, домашнюю кухню местных семей и авторскую гастрономию от молодых шефов.

Рестораны с видом на Волгу
Нижегородская набережная — место притяжения для жителей и гостей города. Здесь расположены уютные рестораны и кафе, где можно заказать уху, рыбные блюда и сезонные салаты, наслаждаясь панорамой реки и медленным течением времени.
- Речная терраса — популярная точка с летней верандой и авторскими блюдами из рыбы.
- Ресторан Нептун — семейное место с традиционной кухней Приволжья.
- Panorama Rooftop — вид на кремль и волжские закаты, идеален для романтического ужина.
Местные деликатесы и традиции
Кухня Нижегородской области сочетает простоту и насыщенность вкусов: на столах часто встречается рыба из Волги, лукавые пироги и блюда, сохранённые в селах Приволжье. Особое место занимают гастрономические традиции, связанные с праздниками и ярмарками.
- Волжская уха — суп из свежей рыбы с душистыми травами.
- Пироги с рыбой и капустой — домашняя выпечка, которую готовят в каждом доме.
- Калач-нижегородский — хлебный символ региона, часто подают с натуральным маслом и мёдом.

Гастромаркеты и кофейни
Городские рынки и фермерские лавки — лучшие места для знакомства с локальными продуктами. На рынках можно попробовать домашний сыр, мёд, варенья и закуски из солёной рыбы.
- Фермерский рынок у кремля — продукты от местных производителей.
- Кофейни в Нижегородской зоне — места с авторскими десертами и атмосферой медленных завтраков.
- Гастроплатформа — фуд-корт с вдохновляющими местными проектами.
Лайфхаки и советы для гурмана
- Ищите заведения на набережной в конце рабочего дня — там лучшие виды на закат и свежие уловы.
- Попробуйте сезонные акции — многие рестораны например Ресторан “Баренц” запускают рыбные недели и фермерские дегустации.
- Пользуйтесь местными рекомендациями — спросите у таксиста или продавца на рынке, где вкусно и по-домашнему.
- Берите еду с собой на прогулку — пироги и калачи отлично подходят для пикника на набережной
Независимо от того, ищете ли вы уютное семейное кафе или ресторан с видом на Волгу, город всегда готов удивлять вкусами. Путешествуйте с открытым аппетитом — и Нижний превратит обед в настоящее приключение.














































































Надежда Астахова
28 июля
Путешествуя по Нижнему Новгороду рекомендую всем непременно посетить это место! Шикарный ресторан со старо-русской атмосферой! Мы были в Нижнем впервые, но специально сюда пришли чтобы попробовать драники и эклер СССР. Действительно вкус детства с таким густым кремом! Основное меню предлагает очень достойные по размеру порции. Понравилось и взрослым и детям! Вкусное пиво и лимонады! Большой выбор чая и сладостей, есть осетинские пироги и конечно шашлык! К качеству блюд претензий нет, единственное не поняла философии с музыкальным сопровождением- странный репертуар, что-то в разных жанрах, включая техно. Думаю что для атмосферы нужно играть русскую народную музыку.
сергей соколов
23 июля
Вот прям после прогулки по парку Швейцария с детьми самое то зайти пообедать. Большой зал оформлен в соответствии с названием. Удобные диваны, большие столы, есть игровая комната для детей, кондиционирование адекватное (в жаркий день очень комфортно, но "за шиворот не дует"). Меню со средними ценами, блюда разнообразное от русской кухни до грузинской(она преобладает), есть детское меню. Заказ приносят быстро, оформления блюд красивое, очень вкусно, сделаю акцент на безумно вкусным борщом с малиной и авторскими чаями. Маленький минус всего обеда это кутабы, они тоже очень вкусные и оформление красивое, НО гораздо меньше размер чем на фото в меню.
Артем Ведерников
26 октября
Приехали в НН на каникулы! Вечером пошли поужинать семьей! Отличная атмосфера, незабываемый антураж, береза в зале, светильники из чугунков, матрешка огромная!!! Встретили супер!!! Кухня обалденная!!! Настойки, шоты, высший пилотаж!!! Официанту Анне, огромный респект! Настолько тонко знает меню и выявляет потребность, предлагая самые волшебные сочетания напитков и закуски, как для взрослого дяди, так и для ребенка! Огромное спасибо команде ресторана «Матрешки», сегодня мы всей семьей испытали гастрономический оргазм!!
Татьяна Аистова
16 июня
Мы искали место с народным колоритом. "Матрëшка" - то, что нужно! Прежде всего, конечно, кухня. Вкусы выше всяких похвал! С каждым блюдом нас ожидал сюрприз (к ухе, например, запотевшая рюмочка водочки и икра). Порции большие. Цены вполне доступные, но честно говоря, за полученное гастрономическое удовольствие не жаль было и больше. Отдельно, хочется отметить официантку Викторию. Обслуживала быстро, с уважением отвечала на наши вопросы, давала толковые советы. Кроме того, что вкусно поели, мы ещë и приятно пообщались. Ресторан оформлен в заявленной тематике. Симпатичные окошки на потомке и весëлая матрëшка на входе. В обеденное время в ресторане, кстати, подают бизнес-ланч. Всем советую к посещению ресторан "Матрëшка".
Андрей Карл Маркс
25 августа
Очень интересное заведение с элементами русского декора и русской кухней. Особо поразили металлические горшки переделанные в абажуры. Кухня отличная. Порции большие. Мясо хорошо пропечено. Если вы не за рулем - советую заказать Архангельскую уху - к ней прилагается внушительная рюмка водки. Есть отдельная детская комната. Обслуживающий персонал вежлив и предупредителен!