Нижний Новгород — город древних кремлёвских стен, крутых набережных и уютных улочек, где каждый поворот может привести к неожиданной гастрономической находке.Гастротур по Нижнему Новгороду — это смесь речных блюд, деревенских традиций и современной гастрономии. Путешествие по городу вдоль Волги — это не только виды на реку, но и возможность попробовать блюда Приволжья, домашнюю кухню местных семей и авторскую гастрономию от молодых шефов.
Рестораны с видом на Волгу
Нижегородская набережная — место притяжения для жителей и гостей города. Здесь расположены уютные рестораны и кафе, где можно заказать уху, рыбные блюда и сезонные салаты, наслаждаясь панорамой реки и медленным течением времени.
- Речная терраса — популярная точка с летней верандой и авторскими блюдами из рыбы.
- Ресторан Нептун — семейное место с традиционной кухней Приволжья.
- Panorama Rooftop — вид на кремль и волжские закаты, идеален для романтического ужина.
Местные деликатесы и традиции
Кухня Нижегородской области сочетает простоту и насыщенность вкусов: на столах часто встречается рыба из Волги, лукавые пироги и блюда, сохранённые в селах Приволжье. Особое место занимают гастрономические традиции, связанные с праздниками и ярмарками.
- Волжская уха — суп из свежей рыбы с душистыми травами.
- Пироги с рыбой и капустой — домашняя выпечка, которую готовят в каждом доме.
- Калач-нижегородский — хлебный символ региона, часто подают с натуральным маслом и мёдом.
Гастромаркеты и кофейни
Городские рынки и фермерские лавки — лучшие места для знакомства с локальными продуктами. На рынках можно попробовать домашний сыр, мёд, варенья и закуски из солёной рыбы.
- Фермерский рынок у кремля — продукты от местных производителей.
- Кофейни в Нижегородской зоне — места с авторскими десертами и атмосферой медленных завтраков.
- Гастроплатформа — фуд-корт с вдохновляющими местными проектами.
Лайфхаки и советы для гурмана
- Ищите заведения на набережной в конце рабочего дня — там лучшие виды на закат и свежие уловы.
- Попробуйте сезонные акции — многие рестораны например Ресторан “Баренц” запускают рыбные недели и фермерские дегустации.
- Пользуйтесь местными рекомендациями — спросите у таксиста или продавца на рынке, где вкусно и по-домашнему.
- Берите еду с собой на прогулку — пироги и калачи отлично подходят для пикника на набережной
Независимо от того, ищете ли вы уютное семейное кафе или ресторан с видом на Волгу, город всегда готов удивлять вкусами. Путешествуйте с открытым аппетитом — и Нижний превратит обед в настоящее приключение.
ольга кузнецова
29 июня
Ресторан знаю лет 20 уже, постоянно ходим, так как близко от дома. Одну звезду сняла за вчерашнюю горелую форель. Не достойно ресторана. Подача блюд была раньше очень красивая, большие порции, оформление , а сейчас заметно, что пофиг - можно и салат просто намесить без оформления и горелую рыбу подать - не выкидывать же её! Да? Повар, посмотрите хотя бы на фото, как оформляли блюда лет 5 назад. Вкусное пиво , есть живая музыка в пятницу и субботу , и дискотека, и можно потанцевать. Но если кто то хочет просто пообщаться, то лучше или в будни, или на другой этаж, потому-что на втором этаже друг друга не слышно в таком шуме. И на втором этаже на балконе курят , и в зале пахнет табачищем. Вообщем ресторан для тех кому надо выпить и поплясать, а в ночной клуб уже поздно))) . Кстати, если платишь наличкой 5℅ скидка и ещё 15 ℅ скидка с картой Зер гут.
Сергей К.
2 ноября
Всем привет!! Очень давно хотел посетить данный пивной чешский ресторан и вот 13.10.25 мы сюда пришли. Нас встретил пустой зал , на входе нас не кто не встретил и не предложил присесть за свободный столик. Поэтому выбор мы сделали сами. Взяв меню с соседнего стола мы ознакомились с меню и сделали свой выбор. Кухня 5+ особенно шашлык , рыбку почему то принесли шкурой к низу видимо повар так видит это блюдо во всей красоте. О да нам принесли комплимент в виде гренок но они были жесткие и холодные видимо не свежие. По пиву 🍺 я бы не сказал что вау, пили и вкуснее видимо есть проблема с солодом. Минус жирный то что официант не провел нам скидку по второму чеку по дисконтной карте, не рассказал не об одной акции, и в итоге что бы конфликт был исчерпан предложили пиво с собой!! Но оно было такое ужасное что пить не стали. PS. Не знаю как но по мне ресторан не дотягивает то лучшего баварского, с персоналом нужно работать.
Алексей Потехин
24 октября
Очень неоднозначные впечатления. Немецкий пивной ресторан с русской печью и самоварами в интерьере. Красивая подача, но неидеальное обслуживание. Например, подали сет из 8 настоек, но не рассказали где какая, причём не все из них прописаны в меню. Сами настойки достаточно вкусные. Щи очень хороши, а вот тар-тар из телятины довольно посредственный. Пиво, опять же 50/50. Лагер обычное локальное светлое пиво не стоящее внимания, а вот Оригинальное интересное. Посетить заведение можно, но специально ехать в него точно не стоит.
Светлана
31 августа
Вкусно, сытно, разнообразно. Очень понравилось тёмное пиво. Отличное обслуживание. Да и вообще атмосфера приятная, с удовольствием поужинали в этом месте.
дим 441
30 сентября
Из плюсов- хорошее и быстрое обслуживание. Красивая подача. Из минусов- совсем не впечатлило пиво, хотя позиционируют себя пивным рестораном. Выбор скромный, вкус пива невнятный. Рулька сама по себе нейтральная. Вкус ей добавляют хрен и капуста. Понравился немецкий калач. Ростбиф на любителя, по мне ооооочень жёсткий.