Нижний Новгород — город древних кремлёвских стен, крутых набережных и уютных улочек, где каждый поворот может привести к неожиданной гастрономической находке.Гастротур по Нижнему Новгороду — это смесь речных блюд, деревенских традиций и современной гастрономии. Путешествие по городу вдоль Волги — это не только виды на реку, но и возможность попробовать блюда Приволжья, домашнюю кухню местных семей и авторскую гастрономию от молодых шефов.
Рестораны с видом на Волгу
Нижегородская набережная — место притяжения для жителей и гостей города. Здесь расположены уютные рестораны и кафе, где можно заказать уху, рыбные блюда и сезонные салаты, наслаждаясь панорамой реки и медленным течением времени.
- Речная терраса — популярная точка с летней верандой и авторскими блюдами из рыбы.
- Ресторан Нептун — семейное место с традиционной кухней Приволжья.
- Panorama Rooftop — вид на кремль и волжские закаты, идеален для романтического ужина.
Местные деликатесы и традиции
Кухня Нижегородской области сочетает простоту и насыщенность вкусов: на столах часто встречается рыба из Волги, лукавые пироги и блюда, сохранённые в селах Приволжье. Особое место занимают гастрономические традиции, связанные с праздниками и ярмарками.
- Волжская уха — суп из свежей рыбы с душистыми травами.
- Пироги с рыбой и капустой — домашняя выпечка, которую готовят в каждом доме.
- Калач-нижегородский — хлебный символ региона, часто подают с натуральным маслом и мёдом.
Гастромаркеты и кофейни
Городские рынки и фермерские лавки — лучшие места для знакомства с локальными продуктами. На рынках можно попробовать домашний сыр, мёд, варенья и закуски из солёной рыбы.
- Фермерский рынок у кремля — продукты от местных производителей.
- Кофейни в Нижегородской зоне — места с авторскими десертами и атмосферой медленных завтраков.
- Гастроплатформа — фуд-корт с вдохновляющими местными проектами.
Лайфхаки и советы для гурмана
- Ищите заведения на набережной в конце рабочего дня — там лучшие виды на закат и свежие уловы.
- Попробуйте сезонные акции — многие рестораны например Ресторан “Баренц” запускают рыбные недели и фермерские дегустации.
- Пользуйтесь местными рекомендациями — спросите у таксиста или продавца на рынке, где вкусно и по-домашнему.
- Берите еду с собой на прогулку — пироги и калачи отлично подходят для пикника на набережной
Независимо от того, ищете ли вы уютное семейное кафе или ресторан с видом на Волгу, город всегда готов удивлять вкусами. Путешествуйте с открытым аппетитом — и Нижний превратит обед в настоящее приключение.
Ася Д.
16 августа
Мы выбрали ресторан Строгов для нашего свадебного торжества и не прогадали! Для проведения свадьбы можно выбрать банкетный зал, с отдельным входом и туалетом. Очень вкусная еда и напитки, большой выбор банкетного меню. Большое спасибо персоналу, который оперативно решал мелкие проблемы и просто всегда был рядом, отдельное спасибо менеджеру Марии! Всегда была на связи с самого первого дня когда забронировали зал и даже после торжества, отвечала на все мои вопросы и предлагала свою помощь. Организация была на высоте! Место ресторана тоже очень подкупает, выходишь и открывается вид на город, можно пройтись по набережной. Чек на человека средний, как и в других ресторанах, плюс в том что не надо платить за аренду зала, можно со своим алкоголем и тортом. Мы остались довольны своим выбором!
Уточка Оранжевая
16 августа
Были вчера, праздновали др супруга. Изначально Выбрали из-за вида+в целом устроило меню и цены. В итоге место себя полностью оправдало. Мне правда не зашли мои блюда (это был не мой день, что поделать) - но супруг съел мой десерт, ему оно очень понравилось (что-то с жемчужиной, фото приложила);; сердце оленя было прекрасно, но не мой гарнир;; У всех остальных трех все было выше всяких похвал - перепробовала все, и потом жалела о своём выборе блюд (щечки, спагетти с морепродуктами, мидии и креветки, креветки в итоге заказа себе, тк была немного не сыта). У мужа даже какие-то луковицы (или трава) в щечках была прекрасна! Выбор вин хороший, красно и белое удачно взяли. Хочу так же отметить работу официанта Дмитрия, который был с нами на веранде в этот отвратительный по погоде день, мог рассказать что за блюда, советовал их, кутал нас в пледики) Вид на город там просто огонь (фото 1) Не хватило картинок хотя бы в интернете, тк внешний вид мне дает гораздо больше понимания, чем описание блюд
Александр Guber
6 сентября
Давненько я не бывал на званых банкетах, а на Свадьбах и подавно! И вот, был приглашен на 20-ти летие (фарфоровая свадьба, узнал лишь из тостов) моих новых друзей Сергея и Ольги в Строгов. Новых друзей «заводить», когда тебе 50 с +, ну, не обычно, что ли.. А эти ребята, прям хороши(но, это в отдельном повествовании..) Строгов. Банкетный зал. Вход правее от основной Парадной лестницы. Как вошел, просто изумился: накрытие, сервировка были уже на столах, Столы круглой формы-это любимое, просто ломились от изобилия блюд(тарелки круглой, овальной, квадратной формы) и содержания на них; Скатерти изумительно белые, вазочки с цветочками, оттеняли преимущественно черный цвет стен и потолка. Рассматривая пространство, подумал, что в «Греческом зале»(как у Райкина), дизайнер по интерьерам славно повторил, изобразив белые(цвет статуй) мифологические сюжеты. Аполлон запомнился! Явств было, как из рога изобилия, и все свежайшее «из-под ножа», прекрасного внешнего вида и замечательное по вкусу. Слайсы мясного, рыбного ассорти, так и просились на вилку, фаршированные баклажаны, свежие овощи, а сочную редисочку я люблю! Превью-финский салат с лисичками, изумительно свежий вкус, с тонким ненавязчивым соусом! Были покорены и горячими блюдами, причем, их подавали при нужной Т; Отдельный респект мальчикам-девочкам официантам-споро-ладно ухаживали за гостями и были тактичны, предупредительны и незаметны! Шеф повар просто Молодец-на своем месте! Распорядительница-организатор банкетов просто Мария, смогла создать уют, комфорт, и благостное расположение и к событию, и к Заведению! Аве, Мария! И Елена-управляющая, разумеется, держащая руку на пульсе, и ответственная за Все, огромное уважение! Задумаетесь о банкете-мероприятии, вам в Строгов!
Лариса Балахонова
17 августа
Вечер 16 августа наши дети провели в ресторане СТРОГОВ, отмечали первую годовщину свадьбы. Столик предварительно забронировали на летней веранде. Это очень атмосферное место, откуда открываются потрясающие виды на город! Вечер получился шикарный! Дети были в восторге от окружающей обстановки, красоты подаваемых блюд, от обслуживания! Всё на высоте! А блюда не только красивые, но и обалденно вкусные! Очень понравилось обслуживание. Деликатное и ненавязчивое. Официант Ислам, с одной стороны, был незаметен, а, с другой, всегда был рядом, угадывал каждое желание, был очень внимательным. Спасибо ему огромное! Благодарим всех, кто в этот вечер создавал для наших летей праздничную атмосферу. Вся команда ресторана должны знать, что они лучшие!! Спасибо за прекрасные эмоции! Конечно, эта встреча не последняя. Хочется возвращаться сюда вновь и вновь!
Елена Соколова
3 ноября
На днях посетили Строгов и он опять подтвердил свою высокую репутацию. Стопроцентно идеальное место для тех, кому важно сочетание вкусно+интересно+атмосферно. Еда офигительная. Кстати, в Строгове необычная подача блюд - красиво! Обслуживание как всегда на высоте: очень вежливые и внимательные девочки и мальчики. Реагировали на всё оперативно. Приятный бонус - живая музыка. Музыканты создали уютный и расслабляющий фон, не мешая при этом общению. Отличное место, рекомендую!